Saiu uma reportagem na revista Ortopedia em Goiás com a minha contribuição falando sobre os prejuízos do excesso de refrigerantes para a saúde óssea. 🌿 💚 🍃

No jornal O Popular deste domingo tem uma matéria com a minha contribuição falando sobre os benefícios do baru! Esta riqueza do cerrado! Além de delicioso o baru é muito rico nutricionalmente. Uma excelente fonte de ômega 6, ômega 9, zinco, ferro e vitamina E. Lembrando que é importante torrar sempre o baru para inativar os compostos antinutricionais. A maioria já vem torrado, mas se o seu não vier, basta levar ao forno por alguns minutos. Para ler a matéria: http://www.opopular.com.br/editorias/magazine/pr%C3%ADncipe-do-cerrado-baru-%C3%A9-indicado-por-especialistas-em-sa%C3%BAde-e-ganha-espa%C3%A7o-em-receita-de-v%C3%A1rios-1.1100544

Tem matéria no site do jornal O Hoje falando sobre o glúten. Confere lá: http://www.ohoje.com.br/noticia/cultura/n/119996/t/entenda-o-porque-e-importante-saber-se-um-alimento-possui-gluten

Tem um post muito legal no site Boa Vida em que respondi várias perguntas sobre os alimentos funcionais, confere lá: http:// www.boavidaonline.com.br/ alimentos-funcionais/