Vários estudos comprovam que: ✔️Existe uma relação entre poucas horas de sono e aumento IMC. ✔️ A restrição de sono aumenta a vontade de snacks após o jantar.  ✔️O débito de sono gera uma desregulação glicêmica, aumentando risco de desenvolver DM2 e resistência á insulina. ✔ A privação de sono️ altera o comportamento alimentar, gerando aumento do apetite por alimentos palatáveis.  ✔️ A restrição de sono promove um desequilíbrio entre os hormônios de fome (grelina) e saciedade (leptina). Isso gera uma maior adipogênese (acúmulo de gordura) e diminui a mobilização de gordura.  ✔️ Noites mal dormidas também deixam o indivíduo mais fadigado, cansado durante o dia não desempenhando bem suas funções do dia e tendo dificuldades para realizar alguma atividade física, se alimentar corretamente etc. ✔️Durante o sono R.E.M. ocorre a produção do hormônio do crescimento (GH) que, entre varias funções, atua no aumento de massa magra, redução da utilização da glic...

Pausa para um lanchinho que vai ser o pré-treino de hoje também! Café  ☕️ mix de castanhas com semente de abóbora e 5g de chocolate 70%. 1️⃣O café melhora o rendimento, auxilia no aumento da força, contração muscular e é termogênico devido á cafeína. 2️⃣O cacau, é um potente antioxidante que auxilia a neutralizar os radicais livres, contribuindo para modular dores musculares no pós-treino. 3️⃣As castanhas tem gorduras de boa qualidade, que são fonte de energia e não geram energia picos de insulina.  4️⃣A semente de abóbora é rica em zinco, magnésio, ferro e fósforo e fibras. Ela fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão, ajuda na formação de ossos e dentes e ainda ajuda a controlar os sintomas da TPM.

Levanta a mão quem ama castanhas   Mas apesar de todos os benefícios para nossa saúde é preciso tomar cuidado para não exagerar. É comum ver pacientes comendo castanhas como snacks o dia todo, e por isso acabam comprometendo os resultados. Além dos benefícios elas vão acrescentar uma grande quantidade calórica que pode interferir no seu processo de emagrecimento. Mesmo em estratégias como a Low Carb em que as gorduras saudáveis são liberadas em maior quantidade, é muito frequente ver pacientes excluindo os carboidratos, mas abusando de castanhas que no final das contas vai pesar e muito no resultado final. As oleaginosas devem e sempre estão presentes nos Planos Alimentares, mas estão inseridas com moderação. Consulte seu Nutricionista para a individualização das quantidades e necessidades. 

A canela (Cinnamomum verum) tem um aroma que estimula os sentidos e acalma. Encontramos a canela na forma de pó, extrato, em pau ou óleo essencial. Para quem tem dúvida ou não dos benefícios desta especiaria maravilhosa no nosso corpo, seguem alguns exemplos: ▪️Auxilia no controle da glicemia. Indicada para diabéticos ou pessoas com resistência à insulina, ela ajuda no controle glicêmico das preparações. ▪️Estudos demonstraram que o consumo diário da especiaria tem papel importante no combate ao colesterol e triglicérides. ▪️Um dos maiores apelos da canela, com certeza, é sua ação termogênica. Além de ser uma excelente fonte de antioxidantes.  ▪️Ela ainda melhora gases, é antibacteriana e antiinflamatória. Então seja na fruta, no chá, no café ou em qualquer outra preparação, sempre que possível, acrescente aroma, sabor e propriedades funcionais. IMPORTANTE!! A canela não   deve ser consumida durante a gravidez  porque favorece a con...

O chá verde  🍃é meu queridinho, está sempre presente nos meus planos alimentares porque é um chá que contém grandes quantidades de antioxidantes que impedem a ação dos radicais livres, que causam o envelhecimento precoce das células. E além disso, possui outros nutrientes como vitaminas C e E que favorecem a elasticidade da pele e previnem as rugas.  O chá verde  🍃contém cafeína, que acelera o metabolismo e favorece a queima de gorduras. Ainda contém polifenóis, vitaminas K, B1 e B2, manganês, potássio e ácido fólico, que melhoram o funcionamento do sistema imunológico.  Para quem acha o chá verde amargo, associe com especiarias, anis, cravo, canela, gengibre, hortelã porque além de conferir sabor aumentamos sua capacidade anti-inflamatória e antioxidante  💚 Os chás são formas baratas e eficazes de garantir boas doses de antioxidantes e compostos bioativos para o nosso organismo!  A quantidade, forma de uso e quem pode ou não pode to...

Havia prometido este post há alguns dias no Instagram e a intenção dele é contar a minha experiência e as dicas que funcionaram pra mim e funcionam para meus pacientes. Não é nada mirabolante, mas são dicas simples que podem te ajudar a abandonar o açúcar ou o adoçante do seu cafezinho  ☕️ Quando decidi não usar mais adoçante no meu café, dei uma pesquisada, mas foi assistindo a um programa na televisão em que uma barista falava justamente que não deveríamos adoçar o café e que um café de boa qualidade não tinha um sabor amargo, que os cafés que tem este residual eram cafés que passaram do ponto na sua torra, por isso amargam, e são de baixa qualidade. Ou seja, aquele café mais barato do supermercado, porque os bons vão para exportação ou são aqueles que não compramos por ter um custo mais elevado. Bom, depois desta dica eu que já queria comprar uma cafeteira acabei adquirindo uma, já que a maioria das cápsulas são de café 100% arábica ou misturas de cafés de boa qualidade...

Nesta época do ano encontramos a cereja   in natura com facilidade nos supermercados e hortifrutis. Assim como as outras frutas vermelhas é uma excelente opção low carb, mas tem um custo um pouco mais elevado, mas em grandes redes é possível encontrar com bons preços e não é uma fruta que se acha em outras épocas do ano e não conseguimos comer com frequência, então vale a pena ter no cardápio nesta época.  É possível encontrar na composição da cereja   alguns tipos de antioxidantes, entre eles a antocianina, cianidina, quercetina (mais potente entre os antioxidantes) e a melatonina, que possui efeito calmante. É uma boa fonte de fibras e ainda possui muitos nutrientes importantes para o organismo, como Vitamina C, ácido fólico, betacaroteno, cálcio, potássio, magnésio, fósforo, zinco, ferro, potássio, manganês e cobre.  Outro ponto positivo é a quantidade de calorias que a cereja  possui. Ela fornece somente e aproximadamente 4 calorias...

SEGUNDA SAUDÁVEL... Mais uma semana que se inicia e muitas festas pelo caminho neste mês de dezemnro, certo? Pois é, esta é uma época complicada para dietas, mas não para a força de vontade. Procure equilibrar suas refeições de forma que você possa, sem culpa e sem perder o resultado de seu esforço, se divertir, curtir e comer, sim comer! Procure não exagerar nas refeições, procure comer carnes magras, de preferência grelhadas, abuse das saladas e escolha 1 pequena porção de carboidrato (batata, arroz, macarrão). Nada de líquidos durante as refeições, nem água! Equilibrando as refeições no seu dia-a-dia, dar uma escapadinha de vez em quando não compromete o resultado final da sua dieta. Ainda dá tempo de exterminar uns quilinhos até o Natal e procure não ganhar uns quilinhos nas confraternizações que seguirão ao longo do mês. Excelente semana! Lembre-se: Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em...

O coco é rico em ácido láurico e monolauril, duas gorduras de fácil digestão e que são utilizadas pelas nossas células como fonte de energia e não são estocadas, claro, se você não comer o mundo durante o dia   Além de ser uma boa opção como um lanchinho rápido e prático, já que dá pra levar na bolsa pra te salvar de comer uma besteira na rua, pode ser usado na salada, com frutas, iogurte etc. O coco ainda age como antifúngico, imunomodulador e consegue modular o HDL colesterol, tudo de bom!

Domingo é dia de encaminhar a semana!!! Deixe tudo porcionado para ganhar tempo e manter a alimentação saudável! Separe algumas porções de salada para o almoço e para o jantar. Uma sugestão é colocar alface americana, alface roxo, repolho roxo e branco, cenoura e espinafre. Variar toda semana é imprescindível para que você obtenha diferentes vitaminas e minerais. Na hora de comer acrescente um mix de sementes com gergelim branco e preto, semente e abóbora e girassol e amêndoas em lascas, assim você aumenta os antioxidantes e fitoquímicos.

Os benefícios do ganho de massa muscular vão muito além da estética. O tecido da chamada massa magra apresenta uma atividade metabólica mais acelerada do que a do tecido gorduroso. Portanto, quanto maior o aumento da massa muscular, mais acelerado será o seu metabolismo, o que impacta positivamente todas as funções fisiológicas do organismo: do sono à eliminação de gordura corporal e controle do colesterol. Porém, engana-se quem pensa que a gordura é capaz de se transformar em músculo e vice-versa. Ou seja: emagrecer não implica necessariamente ganho de músculos. “São dois processos diferentes, e os estímulos que levam a cada resultado são distintos”, explica o fisiologista da Unifesp Turíbio Leite de Barros. “Queimar calorias exige um aumento do metabolismo de todo o corpo, que usa o seu combustível para remover a gordura estocada. E isso acontece com os exercícios aeróbicos.” O processo do corpo que leva ao aumento da massa muscular, por outro lado, acontece dentro das células do ...

Pequenos ajustes podem fazer com que essa modalidade traga muito mais benefícios. Emagrecer, tonificar a musculatura, aliviar o estresse, melhorar a saúde do coração, evitar a depressão... A lista de ganhos proporcionada pela caminhada é enorme e, para levar esse pacote de vantagens, pessoas de todas as idades e com diferentes graus de condicionamento físico precisam apenas calçar um tênis e colocar as pernas para trabalhar. Simples assim? Nem tanto. Não basta andar a esmo por aí. Além da necessidade do exercício ser praticado pelo menos três vezes por semana, durante 30 minutos, mesmo que sejam divididos em 3 parcelas de 10, o local e a maneira escolhidos para realizar a atividade fazem muita diferença nos resultados da malhação. A seguir, veja formas de potencializar os efeitos do treino e dicas para manter-se fiel à atividade: 1. Caminhada na calçada eleva gasto calórico: ao caminhar na rua, as calçadas quebradas e as raízes das árvores são um perigo. Fora isso, a necessidade de...

Os blends proteicos são uma mistura de tipos e frações de diversas proteínas para que sejam absorvidas de forma gradual visto que cada tipo de proteína tem uma estrutura molecular diferente, maior ou menor, o que influencia no processo digestivo. Novos estudos observaram que ao utilizar uma bebida contendo uma mistura de diferentes tipos de proteínas, os aminoácidos são liberados para a circulação sanguínea de maneira gradativa e a resposta da síntese proteica se prolonga, além da  capacidade anticatabólica   manter-se por mais tempo, comprovando a eficiência do uso de blends proteicos em refeições como café da manhã, intermediários e também na ceia, última refeição antes de dormir, garantindo que os músculos sejam “alimentados” durante o período do sono. Os blends mais eficientes presentes no mercado atual são compostos a base de whey protein e suas diferentes filtrações e processamentos, caseína e outros tipos de proteína como a de soja e a albumina proveniente do ovo...

Existem basicamente 3 tipos de whey protein presentes no mercado: isolado, hidrolisado e concentrado. O que determina o tipo dele é seu processo de filtração.  Você também pode encontrar os blend proteicos, que são uma mistura de tipos e frações de proteínas diversas. Entenda melhor cada um deles: WHEY PROTEIN CONCENTRADO (WPC) É uma proteína que passa por filtragens que não eliminam completamente a gordura e a lactose da fórmula e a estrutura da proteína se mantém intacta, passando normalmente pelo processo natural de digestão, que é relativamente lento. Algumas pessoas podem ter dificuldade em digerir este tipo de whey por conter a proteína íntegra e pela presença da lactose em sua composição, principalmente os alérgicos à proteína do leite e os intolerantes à lactose.  WHEY PROTEIN ISOLADO (WPI) Esse tipo de whey é praticamente livre de lactose (podendo ser utilizado por pessoas com intolerância a lactose), gordura e colesterol. O processo de filtração quebra...

A    dieta vegana, que exclui alimentos de origem animal, está sendo adotada por atletas para melhorar o desempenho físico. "Já tinha tentado todo tipo de alimentação: com muita proteína, com pouco carboidrato... até que aderi à dieta à base de vegetais", afirma Brendan Brazier, ex-triatleta canadense. Ele gostou tanto do resultado que já escreveu três livros sobre veganismo. Também já se declararam veganos o jogador de beisebol americano Prince Fielder, o ultramaratonista Scott Jurek, também americano, e o jogador de hóquei no gelo Mike Zigomanis, canadense. Segundo a nutricionista Sharon Palmer, especialista em dieta vegetariana, estudos mostram que uma alimentação rica em antioxidantes e anti-inflamatórios pode ajudar na prevenção e na recuperação de lesões. "A maioria dos compostos anti-inflamatórios é encontrada nos vegetais. Faz sentido que isso ajude a evitar a inflamação relacionada ao treinamento", diz. Mas a nutricionista adverte q...