Couve-flor gratinada....

Receita 📝

1 couve-flor grande inteira
4 ovos
Cheiro verde
Alho amassado
Farinha de amêndoas (ou qualquer farinha que você tiver em casa)
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Higienize a couve-flor passe o alho amassado e coloque um pouco de sal. Embrulhe a couve-flor no papel alumínio e leve ao forno ou a fryer para pré-cozinhar.
Enquanto cozinha, bata os ovos com o cheiro verde e reserve. Misture a farinha de amêndoas com o parmesão e reserve.
Retire a couve-flor do alumínio e passe na mistura dos ovos até que fique úmida por inteiro e passe na mistura de farinha de amêndoas e queijo. Leve para assar em forno pré-aquecido ou na fryer até dourar.

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