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Mostrando postagens de outubro, 2011

Glutamina no Esporte.....

A   glutamina não é um suplemento novo, ela foi identificada no início dos anos 80 (“quase a minha idade, não que eu seja velha” rsrsrs) como um importante substrato energético para algumas células específicas do sistema imune (linfócitos e macrófagos). Ela é um aminoácido livre, não essencial, mais abundante no músculo e no plasma humano, encontrado também em concentrações relativamente altas em muitos tecidos.  Por sua concentração plasmática diminuir significativamente em situações “catabólicas”, a glutamina é classificada como um aminoácido condicionalmente essencial, ou seja, que deve ser ingerida pela dieta, já que o organismo não consegue produzi-la em quantidades suficientes “nesses casos”. O trato digestório é o principal órgão de captação e metabolismo de glutamina do organismo, mais da metade desse aminoácido ingerido pela dieta é utilizada pelas próprias células intestinais que se renovam rapidamente (isso mesmo, existe vida em seu intestino, e elas “adooram” e...

Creatina: Preciso ou não Consumir?

Atualmente, a busca pelo “corpo perfeito” é constante. Nas academias sempre há trocas de informações sobre o que seria melhor ingerir. E quem é malhador de carteirinha com toda certeza já ouviu falar sobre a Creatina e seus efeitos no aumento de performance, força e ganho muscular.    Em 2005 a Creatina foi proibida no Brasil, sendo revogada a decisão em 2010 pela ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanaitária, porém com algumas restrições: apenas para atletas que praticam exercícios de alta intensidade. Na prática, não é assim que acontece.  A creatina hoje tem se tornado um dos suplementos alimentares mais populares e consumidos, devido seus benefícios na atividade física. Suplemento alimentar segundo a legislação vigente, é toda e qualquer substância, em geral produzida quimicamente, que tem a propriedade de completar a ação dos alimentos naturais  quando o consumo for insuficiente. Ou seja, é necessário verificar a real necessidade para sua ingestão. A Creat...

Nutrição Esportiva Personalizada para Atletas e Praticantes de Atividade Física....

Uma dieta adequada ajuda a otimizar o rendimento esportivo dos atletas que visam bons resultados a nível de competição. Nos níveis mais altos de competição esportiva, a intervenção nutricional pode ser a diferença entre ganhar e perder. Está claro que os processos de treinamento e competição serão afetados quando a dieta não for equilibrada. Já para o público praticante de atividade física não competitiva, bons hábitos alimentares juntamente com a prática de atividade física melhoram a saúde e o bem-estar, evitam a obesidade, os riscos de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer e osteoporose, além de contribuir para a promoção da saúde mental. Possuímos a estratégia certa para você atingir seus objetivos, de forma personalizada e com uma equipe de profissionais especializada na área de Nutrição Esportiva.

Jack3d — o que não vem escrito no rótulo...

Diariamente recebo no meu Twitter  (@nutricorpo)  mensagens perguntando o que eu acho do Jack 3d e sinceramente, um produto cuja venda aqui no Brasil não é permitida e sequer possui registro no FDA, possui compostos nada seguros, com certeza não tem minha aprovação. Mas pesquisando na internet encontrei este artigo maravilhoso que fragmenta  o Jack 3d para que você entenda o que ele contém e o que estes compostos podem causar no seu organismo.  Será reproduzido com a autorização do autor, obrigada Diego! Espero que todos consigam ter uma opinião formada após esta leitura. Divirtam-se! A enorme quan­ti­dade de pro­du­tos mági­cos ofe­re­ci­dos pela indús­tria de suple­men­ta­ção nos deixa real­mente ator­do­a­dos e sem saber como jul­gar qual o melhor,  se real­mente fun­ci­ona e quais são os ris­cos. Por isso vou escre­ver um post sobre esse pro­duto especificamente. Quando pen­sa­mos em suple­men­ta­ção, sem­pre temos que lem­brar de ali­men­ta­ção. Os supl...

Esteróide Natural Encontrado na Mostarda Pode Ajudar no Ganho de Massa Muscular...

Se você estiver procurando  algo que  ajude no ganho de  massa muscular,   um   novo relatório de pesquisa   publicado no The   FASEB Journal   sugere que você   pode querer olhar   para o seu jardim  e obter  ajuda .   Isso porque   os cientistas descobriram que   quando uma planta  esteróide  específica  foi dada   por via oral   a ratos ,   desencadeou uma   resposta similar   aos esteróides   anabolizantes,   com efeitos colaterais mínimos .   Além disso,   a pesquisa constatou que   o efeito estimulante do   homobrassinolide   (um tipo de brassinosteróides   encontrados em plantas )   na síntese de proteínas   em células musculares   levou   ao aumento da massa   magra,   massa muscular e   desempenho físico. Os pesquisadores e speram que um   dia os  brassinosteróides  possam...

Dieta Vegetariana e sua Influência sobre a Performance...

Este mês atendi dois clientes vegetarianos e praticantes de atividades físicas intensas e lembrei deste artigo que havia escrito, e achei bem oportuno publicá-lo. A adoção de dieta vegetariana tem sido associada a diversos benefícios para a saúde da população humana. De acordo com a American Dietetic Association (ADA, 2003), dietas vegetarianas oferecem determinados benefícios nutricionais, como a baixa ingestão de gordura saturada e colesterol - ou mesmo a não elevação desses marcadores, quando observados em relação ao envelhecimento - a alta ingestão de carboidratos, fibras dietéticas, magnésio, potássio, folato, antioxidantes (como as vitaminas C e E) e fitoquímicos (RICHTER, et al 2004). Em contrapartida, Sabate   (2003) cita que a dieta vegetariana desbalanceada ou restritiva, particularmente em situações de altas demandas metabólicas (como durante o exercício), pode provocar deficiências nutricionais. Vários experimentos foram realizados para avaliar a influência da dieta...