Um estudo feito na Universidade de Montreal, no Canadá, concluiu que suplementos são ineficazes para a maioria dos atletas que os consomem. Foram selecionados atletas em várias modalidades, incluindo biatlo, ciclismo, corredores de longa distância, natação, judô, patinação e voleibol. Nove de cada 10 atletas relataram o uso regular de suplementos alimentares. Eles consumiam uma média de 3,35 produtos: bebidas energéticas, multi-vitaminas, minerais e suplementos de proteína em pó. O pesquisador descobriu que o conhecimento dos atletas sobre os suplementos alimentares é muito deficiente. O papel das proteínas é particularmente mal compreendido pelos atletas. Apenas um em cada quatro puderam associar uma razão válida, sustentada pela literatura científica, para utilizar o produto. O que é mais importante, os consumidores de suplementos apresentavam níveis de sódio, magnésio, niacina, ácido fólico, vitamina A e ferro que ultrapassam as normas aceitáveis. Isso os torna suscetíveis a pr...

Não se desespere, nem brigue com a balança, a culpa não é dela. Quando o músculo é trabalhado, retém água em seu interior, o que aumenta temporariamente o peso. Este efeito é mais observado qaundo você inicia um programa de exercícios após um longo período sem praticar atividade física ou quando aumenta a carga do exercício. Mas para que você tenha certeza de que este aumento de peso seja fruto de seu esforço e seja massa magra (massa muscular) e não gordura, procure se pesar apenas 1 vez por mês no mesmo horário e na mesma balança, claro. Mas o ideal mesmo é que você faça uma avaliação da sua composição corporal para avaliar melhor seus resultados.

Durante os exercícios físicos a hidratação  é fundamental. A desidratação pode causar cãimbras, fadiga  e até mesmo prejudicar a coordenação motora, por isso recomenda-se tomar água ou sucos de frutas naturais 2 horas antes da atividade física , na quantidade de 250 a 500 ml , isso fará com que o corpo se hidrate adequadamente e o seu excesso seja eliminado antes do exercício. Durante o exercício a recomendação é ingerir água a cada 20 minutos, em pequenas quantidades para realizar uma hidratação lenta e contínua .  Após a atividade física deve-se continuar ingerindo líquidos para compensar as perdas adicionais de água pela diurese e sudorese.

- Até 1 hora antes dos exercícios, coma alimentos que possam fornecer açúcar aos músculos, como os carboidratos. As melhores fontes deste nutriente são: pães torrados , biscoitos de água e sal, frutas, leite ou iogurte, batata, arroz, macarrão e algumas barras energéticas à base de carboidrato. - Evite alimentos com gordura na refeição que antecede a atividade física, como por exemplo frituras, carnes gordas, creme de leite, queijos e presunto. - Não consuma muitas fibras antes do treino, evitando por exemplo refeições com excesso de frutas, verduras e cereais integrais. - Hidratação antes também é fundamental!

Para aquele que corre com objetivo de emagrecimento, a redução do consumo de carboidratos deve ser feita longe do horário da atividade física. Carboidratos antes ajudam a acelerar a queima de gordura e depois, combinados a proteínas, a repor a energia gasta e a manter a massa magra.  Para indivíduos que desejam melhorar a performance, o consumo de carboidratos deve ocorrer também durante o exercício. Isso pode ser feito por meio de carboidrato em gel ou de porções de frutas secas. É importante repor também os eletrólitos, o que pode ser feito com isotônicos. Importante sempre que independente do objetivo deve-se ingerir muitos líquidos antes e depois do exercício e durante o dia e ter uma alimentação equilibrada, de preferência consultar um Nutricionista para ajustar a dieta para garantir sucesso no seu resultado!

1 - Faça a refeição principal pelo menos 4 horas antes, minimizando qualquer tipo de problema. Estas refeições devem ser ricas em carboidratos de baixo índice glicêmico(soja, feijão, ameixa, damasco, iogurte, pera, massas) para que a energia seja liberada durante um maior período e pobre em gorduras. 2 -  Consuma um pequeno lanche 1 a 2 horas antes para garantir hidratação, prevenir fome e abastecer os estoques de glicogênio muscular, principalmente quando o exercício for pela manhã, já que o jejum esgota estas reservas. 3 - Leve com você suplementos esportivos como barras energéticas, alimentos compensadores como sachês de carboidrato em gel, mas eles devem ser consumidos apenas se o treino for muito intenso e devem ser prescritos por um Nutricionista dentro de seu Plano Alimentar. 4 - Beba muita água, água de coco, bebidas isotônicas, eles devem ser consumidos antes, durante e após o treino. Beba sempre que sentir sede, não deixe seu organismo desidratar.

Algumas pessoas acham que o Whey Protein é um suplemento exclusivo para atletas, mas elas estão enganadas. Whey protein é um produto derivado do leite de vaca. O leite possui duas proteínas: caseína (cerca de 80%) e whey (cerca de 20%). O whey é mais solúvel do que a caseína, além de ter maior valor nutritivo. Antes de explicar as propriedades do whey, vou apresentar algumas noções para que você possa reconhecer mais prontamente os benefícios deste suplemento. Fluxo de elétrons Nosso metabolismo depende de energia para trabalhar e esta energia provém de processos eletromagnéticos, sendo estes a razão principal que norteia meu trabalho com alimentação. Não é por outro motivo que escolhi Albert Szent-Gyorgyi para abrir meu livro com uma de suas brilhantes citações. Este cientista renomado recebeu o prêmio Nobel em 1937 por ter descoberto a vitamina C., mas foi em seus últimos trabalhos que ele passou a assegurar que e troca de energia do corpo ocorre somente quando há um desequil...